Master Chef

Hallo!

Master Chef is Ruben's nieuwe favoriete programma of BBC en dat hebben we deze week dan ook maar eens toegepast in onze eigen keuken. Donderdagavond is Justin (de Ier uit Boston - voor zij die een goed geheugen hebben; maar hij woont nu in Atlanta) aangekomen en hebben we canelloni met ricotta en spinazie gegeten, gevolgd door Belgische chocomousse. Vrijdag zijn wij gaan werken terwijl Justin London is gaan bestuderen, maar in de late namiddag ben ik dan samen met hem richting Covent Garden, Soho, Leicester Square, Carnaby Street, en Piccadilly Circus getrokken - nu heb ik echt wel alle kerstversiering gezien. 's Avonds zijn we dan naar de Britannia Pub aan het ziekenhuis getrokken voor het kerstfeestje van het Urologie Departement. Tegen 23u00 zijn we samen met Netty huiswaarts getrokken om dan de avond af te sluiten in de Irish Pub van Gipsy Hill. Ruben had ook kerstfeest op het werk, maar is ons tegen middernacht ook komen vergezellen. Bij gevolg zijn we maar om 2u30 gaan slapen - Andrew (Netty's man) heeft ons 's avonds wel nog naar huis gebracht zodat we niet meer te voet moesten.

Zaterdag hebben we uiteraard uitgeslapen en na een portie verse pannenkoeken is Justin richting luchthaven vertrokken voor zijn volgende trip - bezoek aan Boston vrienden die nu in Barcelona wonen. Wij zijn dan nog onze laatste kerstkadootjes gaan kopen in Crystal Palace en dan heb ik twee gerechten gemaakt van de lange lijst die Master Chef voor ons dit weekend gepland heeft. Maandag komt heel mijn departement langs voor ons kerstfeest en ik heb een heel buffet opgesteld. Gisteren heb ik alvast prei/kipsoep gemaakt en brownies. Maar vandaag hebben we dan samen zoetzure wortelsalade, koude pasta salade met tonijn en mais, pasta met chili, ansjovis en ajuin, gevulde aardappels met chorizo, rijst met chorizo en peterseliepestie, verse marsepeinbolletjes, en bosbessenmuffins gemaakt. Een hele lijst maar op minder dan 6u hadden we het dan toch samen geklaard - met dank aan de boeken van Jeroen Meus uiteraard.

Verder zijn we vandaag ook even gaan lopen, ben ik donderdagochtend met Netty naar het werk gelopen, zijn we maandagavond met Philip & Maggie gaan eten in Clapham (zij hebben ook een flat in Nunhead), en hebben we veel gewerkt zodat we vrijdag met een gerust hart twee weken verlof kunnen nemen!

Tot volgende week - vanuit Belgie HOERA!

Mieke