Restaurant Week

Hallo!

Ondertussen zit ik op de luchthaven te wachten op het vliegtuig naar Stockholm en kan ik terugblikken op een week die het best samen te vatten is met het woord restaurant.

Maandagavond ben ik met Sabine, de professor uit Zurich die op bezoek was, gaan eten in een Italiaans restaurant aan de Tower Bridge. Dinsdagavond zijn we samen met mijn collega's Ruben zijn verjaardag gaan vieren in een Frans restaurant in de buurt van Trafalgar Square en 's middags ben ik samen met Lars en Sabine gaan lunchen in een Turk restaurant. Woensdagavond ben ik samen met collega's gaan eten in een Indisch restaurant in de buurt van London Bridge, en donderdagavond ben ik samen met Lars, mijn doctoraatsstudent, en een gastprofessor van Harvard gaan eten in een Italiaans restaurant in de buurt van Piccadilly Circus. We hebben heel de week lesgegeven voor een cursus die we organiseren en met dit etentje werden onze gastsprekers bedankt. Vrijdagavond ben ik op bezoek geweest bij een collega en zijn we samen Thai's gaan eten, terwijl we zaterdagavond met Toon en Marie hadden afgesproken om Mexicaans te gaan eten in Canary Wharf, en vandaag zijn we gaan brunchen met Tom en Lisenka die dit weekend op bezoek waren in London in een mediteraans restaurant in Bermondsey. Ik hoor jullie al denken ... al die calorien ... al die ponden ... gelukkig ben ik deze week drie keer naar de fitness geweest en deze namiddag gaan zwemmen en waren al de etentjes deze week voor het werk, dus onze bankrekening is ook nog gelukkig.

Het was dus zowel voor Ruben als voor mij een drukke week waarbij we steeds laat thuis waren, maar de studenten van onze cursus waren heel erg tevreden. Vrijdag heb ik ook het fijne nieuws gekregen dat een beursaanvraag die we ingediend hadden in Zweden aanvaard was zodat ik van de Zweedse overheid geld krijg om de komende drie jaar als gastonderzoeker te werken aan het Karolinska Instituut in Stockholm. In praktijk betekent dat niet veel verschil met wat ik momenteel al doe, maar dat betekent wel dat er budget is om dit werk verder te zetten de komende drie jaar.

Verder hebben Ruben en ik uitgeslapen op zaterdag, hoewel tot onze grote teleurstelling dat gewoon betekent dat we al eens tot 8u slapen :-). In de late namiddag zijn we dan op trouwschoenenjacht geweest voor Ruben en hebben we dus nog eens genoten van de kerstverlichting in de buurt van Bond Street, Oxford Street, Regent Street, Carnaby Street, en Covent Garden. Het was een succesvolle trip die werd afgesloten met Mexicaans bij Toon en Marie.

Na de brunch vandaag zijn we nog even gaan winkelen en een koffie gaan drinken zodat ik nu klaar ben voor een koude week in Zweden. Ze voorspellen tot -17 graden! Woensdag moet ik even naar Kopenhagen en vrijdag spreken Ruben en ik 's avonds af in Terminal 5 van de luchthaven om samen naar Geneve te vliegen! Dan gaan we op bezoek bij Wouter en Paola.

Groetjes en tot volgende week voor een verslag met sneeuw!

Mieke